距离一年一度的中秋节仅剩下一周多时间,各大商场月饼专柜人气渐渐旺起来。走访中,很多商家都提及,在八项禁令的制约下,预料今年销量会下滑,很多饼家都减产了,因此进货也少了很多。

■大型超市的月饼专柜打起促销战。

距离一年一度的中秋节仅剩下一周多时间,各大商场月饼专柜人气渐渐旺起来。记者走访市面发现,今年月饼价格与去年基本持平,在中央八项禁令下,机关单位公款购送月饼销声匿迹,各商场月饼专场规模也大为缩小,有月饼代理商称生意比往年淡多了,因此进货也相对“缩水”了三成左右。

市面:价格与去年持平

每年一进入农历八月,各商场必将开始月饼促销大战,通常会在广场搭建起大棚卖场,或开设专柜专区。而在禅城季华五路东建世纪广场,已到八月初四,广场外仍没有动静,只在大堂内看到两家本土月饼摊位。在禅城东方广场,德胜楼旁的月饼卖场如期开放,规模却比往年小了些许,前往购买的顾客也不多,场内较为冷清。

“很多送礼的可能没有空,还没有开始送(月饼)呢。”记者走访多家月饼摊位发现,今年大多品牌售价与去年基本持平,一盒价位从几十元到几百元都有,仅香港某品牌称每盒涨10-15元。有批发商表示,刚进驻几天,顾客还比较少,市场反响最重要看农历八月初五、初六,而中秋前几天也会迎来月饼销售高峰。

影响:进货量减三成

“去年到了农历八月十二,销售额可以做到十几万元,今年恐怕很难。”做了5年月饼批发生意的周先生介绍,今年虽然场租贵了两成,但依然不敢涨价,但也暂时不做低价促销。他今年入货也少了三成,打算生意好时再临时补货。

“好不好卖,要看市民荷包,也要看天。”据周先生介绍,月饼属热气食品,天气酷热的时候销量会受影响,况且月饼在高温下更难保存,商家一般不敢进太多货。

走访中,很多商家都提及,在八项禁令的制约下,预料今年销量会下滑,很多饼家都减产了,因此进货也少了很多。

对策:新口味抢客

为了抢顾客,各月饼品牌也使出浑身解数,例如现场促销、打造新口味,换新包装等。例如东方广场月饼卖场,商家打出了团购优惠,例如订购满2000元可送300元话费,普君新城月饼卖场某饼家则打出买一送一优惠。

而广州酒家则新推出了10只装的“岭南佳果”水果月饼,销售人员称,很多顾客会青睐水果饼,认为更加健康,有人还专门来一次订购了8盒。另外,也有饼家推出电子商务专供月饼,低糖月饼等。

“单位批发只占很小一部分,今年尽力开发了公司客户,总体上销量变化不大,还略有上升。”作为本土知名品牌,佛宾月饼在各大卖场随处可见,其品牌有关负责人向记者表示,今年首次一口气推出了复古的“佛宾老饼”、“大团圆”大饼及“迷你”月饼等新款,希望借此吸引更多不同群体的顾客。