“大葱7元一斤，鲤鱼7.5元一斤。”日前，市民刘女士在苍梧生活广场买菜时，连连感叹“如今的菜价不便宜”。这真不是错觉，笔者从市物价局获悉，自2015年11月份以来，我市监测的32个蔬菜品种价格就处于上涨的态势，一直持续到今年2月底，2月份达到全年峰值，3月份虽有回落，但是较去年同期相比，其价格水平仍然较高。受此影响，我市一季度蔬菜价格刷新三年来历史记录创新高。

蔬菜价格上涨明显

“今年菜价确实涨得比较凶。”市价格监测中心工作人员告诉笔者，根据分析数据显示，自2014年以来，蔬菜类涨幅远远高于肉食类，其中，白条鸡、鲤鱼等价格长期维持稳定，但是，蔬菜类价格增幅明显。

“根据统计数据显示，15个蔬菜品种综合平均零售价格为3.86元，较1月份2.96元上涨30.41%，较去年同期3.05元上涨26.56%。其中花菜、韭菜等涨势最为凶猛。”工作人员介绍，以花菜为例，价格涨至5.19元/500克，上涨幅度达到102%，韭菜的价格也达到了5.5元/500克，上涨76%。

菜价上涨连累市民餐桌

伴随菜价居高不下，市民的餐桌也受到了一定影响。“以前买菜十几元也就差不多，现在买次菜起码要花100元。”市民吴文说，以前她通常会去苍梧生活广场买菜，但是，菜价上涨之后，菜市场的菜价高得吓人，她也就和朋友一起坐公交去附近的超市购买平价菜了。

菜价上涨也影响到了餐厅和一些单位食堂。经营餐厅的陈洁告诉笔者，由于菜价上涨，餐厅的经营成本也在上升，为了控制成本，只能通过适量减少贵菜分量，增加廉价辅菜来控制价格。“比如前一段时间，西红柿比鸡蛋单价还高，结果西红柿炒鸡蛋端上桌，就有朋友说现在蛋炒西红柿，鸡蛋总算比西红柿多了。”陈洁说。

港城周边蔬菜种植量减少影响大

那么，是什么原因导致港城蔬菜价格创下历史新高？“鲜菜的生产供应受天气因素影响较大，去年12月份受低温天气影响，青菜、韭菜等蔬菜价格上涨幅度较大，使得鲜菜价格较去年11月大幅上涨18.6%。尤其是2016年2月下旬遇历史罕见极寒冰冻天气，导致蔬菜价格极速上升，2月份蔬菜价格较1月份平均上涨21.9%，部分品种涨幅较高。”市价格监测中心工作人员表示。

除了这一因素，种植面积减少，品种单一也影响港城蔬菜价格。“今年第一季度，全市在田蔬菜总面积为38.4万亩，比上年同期减少5.78%。其中，露地蔬菜12.8万亩，比去年同期减少10.88%。同时，受我市当地菜农的种植习惯影响，我市本地蔬菜品种较为单一，露天蔬菜品种主要以普通白菜、菠菜、莴笋、韭菜、大葱、莲藕等为主，设施蔬菜品种主要以黄瓜、辣椒、番茄、西葫芦等为主，只占市场蔬菜品种的40%，另外60%品种来自山东、海南等地，对外地蔬菜依赖大，物流成本自然也会助推蔬菜价格不断上涨。”