连云港发生疫情后，每个人都在用自己的方式为抗击疫情贡献力量。有奋战在防疫一线的医护人员，有同心协力共同抗疫的志愿者，有在背后默默奉献的后勤力量……在连云港市云台山景区云台街道丹霞村，江尧红与丈夫杨善全也积极投身到这场全民战“疫”中来，他们的方式虽然朴实，但却温暖了大伙儿的心。

早晨7点，已经买完菜回家的江尧红便开始了一天的忙碌：洗菜、剁馅、调味、和面……不一会儿，丈夫杨善全和几个亲戚朋友便一起来到厨房，开始了一天的工作。大伙儿忙而不乱：擀饺皮、包饺子、煮开水……一上午的功夫，大约70斤饺子整齐的摆放在大大小小七八个篦帘中，“我做事快，有时候我一个人擀饺子，他们五个人一起包。每次都要用30多斤面粉、10几斤牛肉、20多斤菜，有牛肉和韭菜馅的，也给志愿者们换换口味。” 江尧红边说边把刚包好的饺子往锅里放，“为了能快点煮饺子，你看，厨房灶台上的两口大锅全用上了，外面院子还支起了一个炉子，可以放一个更大的锅。能快一点煮好，就能快一分钟给他们送去。”

丹霞卡口20份、马涧卡口28份、丹霞核酸检测点25份……刚出锅的热乎乎的饺子被分到了一个个快餐盒中，并快速送到各个疫情防控点位。“大伙儿辛苦了！快来吃饺子。” 中午12点半，江尧红和丈夫把热腾腾的饺子送到了各个疫情防控点。

“太好吃了，这已经是江阿姨他们连续好几天送饺子来了，真不知道该说啥感谢话了。”丹霞村防疫志愿者杨祖栋边吃饺子边感激地说，“我们好几天没回家了，能吃上热腾腾的饺子，真是吃出了家的味道。”

江尧红介绍，疫情发生后，非常感谢这些奋战在一线的抗疫人员。在江尧红看来，是医务人员、志愿者守护了港城人民，守护了云台街道的平安，作为街道的一员，就想着能尽自己的能力来感谢他们。她和丈夫一合计，就每天给这些志愿者包饺子、送饺子，并且购买了鸡蛋、方便面、饮用水等捐赠给卡口工作人员，做他们贴心的“后援团”。

“看到全村的干部群众和志愿者都奋战在抗击疫情一线，24小时坚守在防控点，我们也做不上别的事情，给他们包饺子，希望能让他们暖和暖和，‘疫情不散，饺子不停’，只要他们坚守一天，我就会包一天饺子，直到取得抗击疫情的全面胜利。”江尧红说。

据村里工作人员介绍，其实在两年前疫情来袭之时，江尧红和丈夫就已经开始了天天包饺子送给志愿者的平凡善举，平时村里的邻居家里出现了什么困难，江尧红也都会主动上前帮忙，面对生活困难群众，江尧红经常主动提供物质帮助。在她的字典里，“助人为乐” 已经是她的人生信条，用心用情去帮助身边需要帮助的人，也成为了她一生的追求。