日前，连云港市海州区板浦镇开展科普日，主要对板浦镇汪恕有醋文化展示馆进行了参观。板浦镇创文办、社会慈心社工以及苏光中心小学的学生，参加了本次科普活动。

汪恕有滴醋，历史三百载，誉满海内外，纵观其生产、发展史，对其影响最大的当数汪一愉、汪榖、汪亮祖三位酿醋大师，他们以匠心独运的高超技艺和精益求精的务实作风，为“汪恕有”滴醋品牌的发展作出了不可磨灭的贡献。2019年全国科普日主题为：礼赞共和国、智慧新生活。活动中，汪恕有滴醋厂的解说员首先向学生讲解了醋的十种写法，通过观察这十种写法，学生们了解了中国汉字的博大精深。接着志愿者们跟随解说员带领学生参观醋的原料，让学生知道醋是由含淀粉类的粮食 (髙粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过石磨磨碎发酵酿造而成。在醋文化展示馆中，学生了解了吃醋的习俗、食醋的功效以及在日常生活、医疗、保健中的妙用。醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，且有芳香味，用途较广。

学生和家长都喜欢参加这样的科普活动，不仅能体验生活，了解生活中的常识，还增强实践能力，感受到了中华文化的博大精深和源远流长！