2014连云港旅游美食节自4月份全面启动以来，已有春鲜美食节、春绿江南美食季、明档海鲜节、淮扬美食节等近20个主题鲜明、地方特色浓郁的系列活动，精彩亮相。此次活动将于8月底结束。走进2014连云港旅游美食节，犹如进行了一次舌尖上的旅游，引领了港城舌尖上的美食潮流。

连云港美食

关键词一：突出“三个结合”，提升餐饮企业知名度

民以食为天，旅游食为先。在2014连云港旅游美食节系列活动中，市旅游局重点突出了美食与港城美景，美食与文化元素，地方美食与各地美食的有机融合，积极引导旅行社整合我市旅游餐饮资源，因地制宜地开发、设计美食旅游线路，鼓励旅游餐饮企业抓住休闲旅游、大众旅游的新契机，通过交流、展示、品尝特色鲜明的港城美食、各地美食，提升我市旅游餐饮企业的知名度、美誉度和竞争力。

连云港美食

关键词二：突出餐饮创新，引领舌尖旅游新潮流

此次活动最大亮点就是鼓励旅游餐饮企业创新餐饮菜品，针对当前旅游新业态，积极研发富有港城特色的地方风味小吃及适合旅游团队的团队餐，适合大众消费的平民餐等。如神州宾馆近期举办的神州创新菜美食季活动，先后推出了雪中藏宝、腊肉蒸白玉、清汤如意卷等系列创新菜肴，获得较好经济效益和社会反响。福如东海温泉大酒店推出素食主义主题餐厅，将“素食”与“养生”有机结合，烹饪时令蔬菜、农家土菜等特色的“素菜肴”，践行了当前低碳、健康、乐活的素食主义新风潮。

连云港美食

关键词三：突出惠民让利，打造“食在港城”餐饮品牌

此次活动中，无论是星级酒店的 “星菜肴”还是旅游餐饮企业的“招牌菜”，都紧扣“活力新城、百姓美食”的主题，坚持厉行节约、服务民生、绿色健康的美食理念，重点突出“惠民让利”，主打大众品牌。如苏豪大酒店明档海鲜节、东方大酒店东方美食节、千府国际大酒店农家菜美食节等活动，因地制宜地开发了面向大众消费的平价菜品，每日推出特价菜肴、啤酒免费畅饮、美团网秒杀、乐队现场演奏、免费点曲等丰富的促销惠民活动。

连云港特色美食

此外，8月底市旅游局还将对此活动中涌现的旅游美食产品、美食活动进行评比，将重点选择有影响力、有地方特色的产品、活动，纳入“港城味道――‘游港城必尝的十道旅游美食’”，“港城特色旅游美食节”进行宣传推广，不断丰富我市餐饮文化内涵，打造“食在港城”的地方特色餐饮品牌。