连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌。

鲜美、奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”，均可令人一朝品尝，终身回味；东方对虾和羊毛虾，炒菜、包饺子、烧汤均可，味道也很鲜美；梭子蟹满壳蟹黄，味香嫩鲜。

还有身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾；鲜美无比的烹虾段；色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹；气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹；清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼；颜色金黄的锅塌鲈鱼；肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚；汤浓肉嫩的奶汤鱼皮等等。

此外，酥脆爽口、风味独特的荷花铁雀、当地名菜板栗烧鸡及山野风味的炒头脯等也都是风味独特的佳肴。

美味品尝地

1、陇海饭店：以海味小吃知名，所处区域是连宁高速公路东起点，交通极为便捷）。

地址：位于海连中路11号，紧靠龙河广场。

常年供应时鲜海味的连云饭店、新港饭店，以及专设各种海鲜名菜的海味馆——黄海饭店等。

2、海鲜大排档：追求便宜实惠可在火车站前、西墅、海鲜公园海鲜城、海棠路等地的海鲜一条街上吃“海鲜大排档”，味道也不错。

3、西墅：如果想大嚼原汁原味的清水煮海鲜，则最好到墟沟镇西部的西墅，这是在城市宾馆饭店中难以尝到的独特风味。东西连岛、花果山景区周边都有海鲜排档，也能品尝到连云港的特色美食。

海鲜的一般价位：凉拌八爪鱼35元、毛蚶28元、石斑（1.3斤左右）55元、2个带膏的梭子蟹（每个大概6、7两）90元、瀬尿虾26元、扇贝8元/个、牡蛎4元/个。

推荐美味

酒醉螃蟹

酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。

烹虾段

烹虾段以大对虾分割成段，配以木耳、兰笋等料，制成后鲜美无比。

鲜汤海蛰

海蛰是连云港人喜爱的海产佳品。鲜汤海蛰，汤鲜爽口，色彩调和。

东海花生

东海县是全国花生生产大县，主要有烤花生、麻辣花生、脱皮花生等十多个品种，其中制成的包装和散装花生米备受喜爱。