- 本届连云港文博会看吃游购乐赏攻略
- 2014年10月24日来源:中国连云港网
提要:为了充分展现地方文化特点,彰显我市历史文化底蕴,本届文博会甑选出一批具有浓郁港城地方特色的食品,茶叶、滴醋、凉粉、香肠、脆饼等几十余种。在现场,市民不仅可以观看手工艺品的制作,还可以亲自参与,让市民“看、游、购、吃、乐、玩”一起实现。
花样滑轮、动漫展、新疆和田玉、巴基斯坦玉石、毛线手编、乌鲁木齐干果、船木家具……成为一道道风景,吸引了众多参观者驻足观赏、体验,场面十分热烈。在这次文化盛会上,展厅的每一个角落都在张扬着文化的活力,为广大市民奉献一场文化的盛宴。
而与这些传统意义上的工艺产品、商品相并列的是,一批以现代气息为特点的创意文化产品——大屏触屏电视、3D电视、动漫产品、碳纤维自行车、COS?鄄PLAY、航模炫技、变形金刚钢展,无疑也是本届文博会上的一大特点。
为了充分展现地方文化特点,彰显我市历史文化底蕴,本届文博会甑选出一批具有浓郁港城地方特色的食品,茶叶、滴醋、凉粉、香肠、脆饼等几十余种。在现场,市民不仅可以观看手工艺品的制作,还可以亲自参与,让市民“看、游、购、吃、乐、玩”一起实现。
糖画制作 文博会的独特风景
糖画制作传承人徐加行,远在千里之外打工,听到举办第六届文博会的消息后,日夜兼程赶回来,借助文博会这一平台,再作一次新的展示。
市级非遗传承项目糖画,顾名思义就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”。这一颇具民间特色的工艺距今已有400多年的历史。在糖画的绘制中,还需要用有颜色的糖。如红色糖的制作方法,是要将食用色素溶解在清水中,使清水变成红色。再将红色的清水倒入铜锅中,放入白砂糖。在熬制带颜色的糖时,主要靠观察气泡来决定糖的火候,当气泡变小,把糖倒在大理石板冷却后,就可以作为绘制糖画的红色糖块了。
徐加行在绘制糖画之前,首先把糖溶化,在制作糖画时,速度很快,每笔之间不间断。做好的糖画本色金黄透亮、晶莹剔透,其质感吸引着前来观看的市民。
据介绍,徐加行是灌云县伊山镇人,祖传糖画制作。凭着高超的技艺和独特的艺术眼光,连续两届的文博会让他名利双收,每日近千元的收入,让他兴奋不已。文博会上,他的展台挤满成人和小孩。可爱的动漫糖画吸引小朋友的眼球;传统的工艺,又能勾起成年人对童年时光的美好回忆,成了展厅一道独特的风景。
剪纸丫丫 敦煌飞天剪纸献艺文博会
剪纸丫丫———管艳,是我市非遗传承项目剪纸传承人,自幼喜爱剪纸,后得著名剪纸艺术家刘毅的悉心传授,技艺大进。她的剪纸为纯剪,表现手法多样,或工巧细腻,或简略粗犷,或拙中见巧。她的人物肖像作品惟妙惟肖,多幅作品曾被徐州市委宣传部选用,作为礼品馈赠国际友人。
已连续参加两次文博会的管艳,感受很深刻,借助文博会这个平台,让更多的人了解了她、喜欢上了剪纸艺术。上门拜师学艺的少儿多了,聘请作为客座老师的多了,邀请参加社会公益活动的多了,给她带来的利好是显而易见的。本次文博会,她为来自五湖四海的宾朋展示敦煌飞天等系列剪纸艺术,也为灌云展厅增添了一抹重彩。
灌云豆丹 文博会上的一张美食名片
在本届文博会上,作为灌云一张厚重的美食名片——灌云豆丹以全新的面貌再次亮相,让中外宾朋更多地了解灌云。
据了解,豆丹入菜,形式多样,清焖、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福。豆丹不仅风味鲜美,且营养特别丰富。由于豆丹只生长在夏天,所以刚下市的豆丹在当地已经达到3000元一碗,平时也在200至500元,具有极高的开发利用价值。目前,灌云已经开发出了上百种以豆丹为主料的菜肴,其中罐头、速冻豆丹等各种深加工产品畅销大江南北。
丝帛丝绸绘画亮相文博会
在国展中心,来自杭州的丝帛丝绸绘画也亮相本届文博会现场。
丝帛丝绸绘画,就是以丝帛、丝绸为载体,运用多层渲染及套色等制作技艺,创作出的绘画作品。目前,我国的丝帛丝绸画采用的是高仿真数码印染技术一比一在丝绸上临摹原作,再经过国画或者油画的装裱工艺,制成的高档装饰画。由于使用的材质为丝绸,同时又结合高超的复制工艺,所以完美地再现了中国绢本书画的特有韵味。丝帛、丝绸绘画的特点决定了它区别于普通书画复制品,其中的精品已经达到艺术品级别。
四大名砚之首端砚现身文博
端砚的历史悠久,石质优良,雕刻精美。古来已十分名贵,现代更因几大名坑砚材枯竭封坑,砚资源越来越少。现在销售的都是以前开采的砚石,卖一块就少一块了,故端砚之收藏价值越来越高,升值潜力越来越大。
记者在文博会现场了解到,端砚诞生在唐代初期广东肇庆,居中国四大名砚之首,是不少人心头之结。汉族传统文化中的文房四宝,砚为其一。在中国所产的四大名砚中,尤以广东省端砚最为称著。端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世,用端砚研墨不滞,发墨快,研出之墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变,好的端砚,无论酷暑严冬,用手按其砚心,砚心湛蓝墨绿,水气久久不干,古人有“呵气研墨”之说。
文博服务细致周到 30余名学生自愿服务
为了让来自五湖四海的嘉宾和参展商在文博会期间过得愉快,过得安全,文博会的各项配套服务工作开幕之前就已进入状态。文博会的安全保卫、卫生防疫、交通疏导、人员、物品进出等各项配套工作都已到位。文博会组委会的工作人员从观众组织、展会准入管理、馆内导示搭建到跟踪配套服务等各方面都尽力协调、沟通,努力争取为参展商在第六届文博会期间提供一流的展务服务。
同时,30余名来自市艺术学校的学生将在文博会期间担任文化志愿者,承担展会相关的服务工作。他们将分布在馆内和馆外的各个角落,为参展商及参观者提供文明劝导、秩序维护、馆内引导等服务,力争让每一位来到文博会的百姓都能感受到最便捷的志愿服务。
重量级鉴宝专家现场掌眼 藏物藏知品物品识
本届文博会与去年相同,继续设置了古玩文物鉴宝活动,活动现场分为四大类进行,分别是陶瓷、书画、青铜、杂项。每一类都有一位该领域的专家参与鉴定。
今年的鉴宝专家来头不小,他们分别是南京博物院考古研究所研究员、考古队领队邹厚本;南京博物院研究员、国家文物局出入境责任鉴定员、青铜鉴定专家王金潮;苏州市文物鉴定专业委员会委员、杂项字画鉴定专家马恒华。
所谓“藏物更藏知,品物更品识”,文博会现场,文物鉴定专家不仅为广大藏友鉴定藏品,还会在鉴定的过程中,就所鉴定的物件与藏友交流相关的文化与知识。
经过五年的发展,本届文博会的市场化水平进一步成熟,文博体系的构建更加完善。相信,2014第六届连云港文博会定会闪耀港城。