- 连云港海州:百年古臼碾米成糕迎新年
- 2015年02月04日来源:中国连云港网
提要:据了解,每到腊月二十八左右,该社区的老人们就齐聚在这个有百余年历史的石臼前,将芝麻、糯米等材料准备好,然后放到石臼中,拿起棒子开始捶捣,很是热闹。
糕儿甜,糕儿香,臼儿声声碾碎米,糯米香香做成糕……。”昨日,在连云港海州街道古楼社区,孩子们正在学捣臼。
据了解,每到腊月二十八左右,该社区的老人们就齐聚在这个有百余年历史的石臼前,将芝麻、糯米等材料准备好,然后放到石臼中,拿起棒子开始捶捣,很是热闹。石臼之所以在海州广受欢迎,一方面是因为它实用,另一方面“捣臼”还寓意着“倒旧迎新”,刚好与过年的气氛相吻合。
责任编辑:周锦秀