- 芋头红烧肉的做法
- 2015年01月22日来源：互联网
提要：芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。”
芋头红烧肉 食材：五花肉、芋头、葱、姜、李锦记秘制红烧汁、盐。 做法：五花肉切方块焯水，加上葱段。姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加其他食材，可适当加量。五花肉焯水后捞出淋水，烧锅倒油，入姜片炒香。下五花肉块翻炒，肉块变色后倒放红烧汁。加适量开水或者高汤。将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。
责任编辑：蔡媛媛
