【圣诞节的习俗】

西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。

红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。

过圣诞节的传统在国内兴起的时间相当短，但正如中国几个世纪以来已经吸收并为其所用的许多外国习俗一样，圣诞节已形成中国特色。人们对待圣诞节的方式更像是过情人节。也就是说，它是一个让人感到心情愉快的日子。人们纷纷外出与朋友聚会，而不是像西方人一样与家人共度时光。庆祝圣诞节的典型方式包括看电影、唱卡拉OK或者购物。圣诞前夜是一年中最重要的购物时段。年轻的情侣或夫妻一直把它视为一个浪漫的日子。

小云为什么今天做这道菜呢?~有红的火腿，绿的辣椒，白的年糕，用来寓意圣诞的节的红绿白三个颜色，圣诞一过马上就是元旦了，结合咱中国的特色过一个中国式的圣诞节~年糕是我们中国的传统美食，象征金银，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗云：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

材料：年糕200克，尖椒4个，火腿肠一根

配料：生抽2勺，盐适量，大蒜2瓣，白糖半勺，蚝油1勺，五香粉1勺

1.准备材料：尖椒，火腿肠，年糕

2.尖椒斜切成段，大蒜切片

3.火腿肠改刀切成片

4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮两分钟，捞起沥干水分

5.锅里放油，将辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皱

6.倒入火腿片翻炒出香味

7.再倒入年糕翻炒，软时加入生抽和盐

8.调入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺

9.炒匀出锅

【厨房小贴士】

1.这道辣炒年糕很随意，大家可以加入自己喜欢的青菜，但最好选择水分较少的蔬菜，这样吃起来会有嚼头一些

2..稍稍放凉了吃更劲道更好吃哦