叉烧炒河粉

主料:河粉600克　叉烧肉100克

辅料:洋葱半个　黄秋葵2个

调料:酱油2茶匙　老抽4滴　植物油2汤匙

做法:

1.叉烧、洋葱、秋葵分别切细条

2.热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味

3.加入叉烧，翻炒几下

4.加入秋葵，翻炒至断生

5.河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅

6.翻炒均匀

7.淋入酱油调味，加几滴老抽上色

8.翻炒均匀，炒干水分即可