砂锅麻辣烫 食材：嫩豆腐、鸡胸肉、牛肉、豆腐皮、猪血、宽粉、娃娃菜、麻辣烫调料 做法：先将嫩豆腐切块，热油炸至表面金黄捞出备用。豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用。猪血切块，鸡肉切块，牛肉切片备用。炖好的猪骨汤备用。炒锅中放少许油，倒入麻辣烫调料，炒出红油，加入猪骨汤煮开。把调好的汤料倒入砂锅中，先把娃娃菜和宽粉放入炖上3分钟左右。