立春后，一年一度的“春菜”尝鲜季悄然开启。近日，记者走进城区各商超、菜市场发现，苋菜、香椿、豌豆尖、春笋等时令蔬菜抢“鲜”上市，为市民餐桌上增添了“春天的味道”。

走进熙熙攘攘的时代路农贸市场，各种春菜琳琅满目，其中香椿尤为引人注目，香椿作为春天的使者，已经抢先上市，为市民们带来了一年一度的春菜尝鲜季，摊位上，香椿的嫩芽翠绿欲滴，散发着独特的香气，吸引了不少市民驻足挑选。据了解，今年的头茬精品香椿价格不菲，每斤高达70元，而普通品质的香椿也在20元一斤左右。

尽管价格不菲，但市民们对于尝鲜的热情不减。他们纷纷表示，香椿是“春天的味道”，每年这个时候都要买一些回家尝尝鲜。除了香椿，春笋、菜心等春季时蔬也备受青睐，成为市民们餐桌上的佳肴。

随着气温的逐渐回升，更多的春令蔬菜也将陆续上市。蕨菜、马兰头等鲜嫩可口的蔬菜也将为市民们带来更多的选择。据市场预测，本月底到下月初，随着“春菜”供应量的增加，价格将有所回落，届时市民们能够享受到更多物美价廉的春季美食。