3月27日上午，全区质量发展和食品药品安全委员会全体（扩大）会议召开。会议深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全的重要论述，全面落实上级会议部署要求，进一步统一思想、提高认识，分析当前形势，部署安排下一阶段重点任务。区质量发展和食品药品安全委员会主任、区长吴洋出席会议并讲话，区委常委、常务副区长张锐，副区长徐蓓及各成员单位主要负责同志参加会议。

会议指出，抓好食品药品安全工作对群众幸福安康、现代化产业体系构建、社会大局和谐稳定有着重要意义，全区上下要提高政治站位，深刻认识食品药品安全工作面临的形势，对照“四个最严”要求，推进食品药品安全各项工作走深走实，不断提升食品药品安全治理能力和水平，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线。

会议强调，要强化源头治理，打造全链条监管体系。要紧盯种养环节抓标准，加强农产品产地环境整治，加大标准化种植养殖规模，加强对农产品种植养殖环节监管，健全完善食用农产品安全追溯体系管理，有效防范源头风险。要紧盯生产加工环节抓责任，建立定期抽检、智慧监管等机制，严格落实产品出库检验和质量追溯制度，确保企业食品生产工艺安全、过程安全、产品安全。要紧盯流通环节抓储运，加强食品储运的安全监管，保证冷链食品的运输条件，加快冷链物流、仓储体系建设，强化食品全流程追溯管理。要紧盯供应环节抓监管，严格落实保供稳价各项措施和责任追究制度，聚焦重点区域、重点行业，加大监督抽检和风险监测力度，严厉打击掺杂掺假、以假充真、以次充好等现象，切实维护良好市场秩序。要紧盯服务环节抓质量，抓好餐饮场所的环境安全，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，倡导群众养成良好的文明就餐习惯。

会议强调，要紧扣海鲜电商等重点行业，强化信用体系建设，健全与群众沟通机制，搭建信任桥梁、凝聚信心力量，维护良好的营商环境。要构建食品安全管理长效机制，对照《关于全面开展食品生产经营主体专项排查整治工作的通知》，各镇各部门要序时推进自查自纠、执法检查、长效管理等各个阶段工作，建立问题清单，逐项整改到位。各协会商会要根据自身行业特点，制定相关的标准规范，加强行业自律，让优质企业有更多话语权。市场监管、商务等部门要压实监管职责，强化部门联动，从严监管、狠抓典型案例，严肃查处各种违法行为，让消费者买得放心、吃得安心。要畅通“12345”“12315”热线等投诉举报渠道，鼓励公众监督，引导社会各界和广大群众支持参与食品安全工作，加快构建社会共治格局。

会上，区市场监管局汇报了全区食品安全工作及食品生产经营主体专项排查整治工作开展情况。区商务局解读《赣榆区直播电商选品及品控管理标准化流程分析》。青口镇、海头镇、石桥镇进行了交流发言。市场经营主体代表宣读水产品行业规范经营倡议书。区电商协会、紫菜协会、养殖协会代表宣读签署《行业自律承诺书》。