- 市机关事务管理局:强化食品安全 反对餐饮浪费在行动
- 2023年10月06日来源:连云港市人民政府
提要:9月26日,市机关事务管理局联合市市场监督管理局组成2个工作组,开展市级机关食堂食品安全问题专项治理检查及反餐饮浪费评估工作,督导党政机关在全市发挥模范作用,带头捍卫“舌尖上的安全”、反对“舌尖上的浪费”。
9月26日,市机关事务管理局联合市市场监督管理局组成2个工作组,开展市级机关食堂食品安全问题专项治理检查及反餐饮浪费评估工作,督导党政机关在全市发挥模范作用,带头捍卫“舌尖上的安全”、反对“舌尖上的浪费”。
根据省统一部署,8月份以来,我市组织相关职能部门参加了全省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署会,市市场监管局、市机关事务管理局等部门联合向全市制发了《连云港市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》,要求开办食堂的机关单位落实主体责任、全面摸排情况、强化监督检查、开展自查整改,填报《连云港市机关食堂食品安全自查表》《机关事业单位食堂粮食节约减损自查表》;市机关事务管理局结合第21个“公民道德宣传日”等活动,利用“两微一端”等媒介进行强食品安全、反餐饮浪费宣传,强化机关干部职工注重食品安全、厉行勤俭节约的自觉意识。
本次在市中级人民法院、市教育局等12家市级机关食堂开展专项检查评估,旨在进一步贯彻落实习近平总书记指示精神,督导全市机关单位遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法规,弘扬注重食品安全和厉行节约、反对浪费的新风尚,全面提高机关食堂食品安全水平,践行带头“过紧日子”要求。食品安全专项治理主要从组织制度建设、食品经营许可、食堂环境卫生、从业人员健康、落实索证索票、餐具清洗消毒、食品加工制作、食品添加剂使用等8个方面开展了检查;反餐饮浪费评估主要围绕健全组织领导、加强源头管控、规范制作工序、节约能源资源、推行垃圾分类、强化监督检查、开展宣传教育、建立评估机制、工作体制创新9个方面进行。检查评估中,市市场监督管理局、市机关事务管理局两位分管领导强调了食品安全及反餐饮浪费工作的极端重要性,指出食品安全既要抓生产环节、更要抓监管环节,同时,反餐饮浪费是机关单位带头“过紧日子”的实际举措,关键在养成习惯、持之以恒,要求相关食堂负责人以“零容忍”的态度,强化检查过程中发现的问题整改,进一步加强食品安全管理和反餐饮浪费工作力度,进一步提升食品安全及反餐饮浪费意识,让干部职工吃得更安全、更放心、更健康、更营养。
检查评估组表示,食品安全问题专项治理及反餐饮浪费评估是一项长效工作,市各职能部门将健全制度机制、强化协调联动、严格监管执法,持续提升我市食品安全管理和反餐饮浪费工作水平。下一步,市机关事务管理局、市市场监管局将强化协同,持续加强对机关单位食堂的监督检查力度,坚持问题导向、严字当头、标本兼治、综合施策,推动全市机关单位食堂在食品安全和反餐饮浪费工作中当表率、做示范;四季度,我们将以打造“样板食堂”为契机,继续推进“互联网+明厨亮灶”“绿色食堂”建设,在机关单位干部职工中营造“食品安全无小事、勤俭节约更光荣”的良好氛围,努力形成食品安全高压态势,带动“光盘行动”在全社会蔚然成风。