连日来，灌南县组织专班对全县的生鲜乳运输车进行了专项检查，以强化生鲜乳运输车主的质量安全意识。

今年以来，全国奶业发展形势较好，灌南县奶业生产稳步发展，为防止生鲜乳掺假现象发生，县有关部门对生鲜乳运输车进行了“四查”。一是严查生鲜乳 交接单。查看近三天的生鲜乳 交接单，当日是否有生鲜乳 交接单，且交接单内容填写是否真实完整，签字的规范程度。二是严查生鲜乳准运证明。查看是否携带主管部门核发的生鲜乳准运证明，准运证明是否或过期。三是严查相关人员的健康证明。查看从事生鲜乳运输的驾驶员、押运员是否携带健康证明，询问最近的健康情况。四是严查生鲜乳运输罐。查看生鲜乳运输罐的卫生状况，是否有裂痕等情况，密封效果是否良好。