“以前没有冷库的时候，蔬菜保质期很短，去年建了这个冷库后，保鲜期延长了，这样我们的蔬菜就可以销售到更远的地方。”灌南县新集镇周庄村蔬菜种植户王兵说起建在田间地头的冷库，直夸这个“冰箱”好。农产品仓储保鲜冷链物流设施是农业生产中重要的一环，近年来，我市通过大力建设田间冷库等设施，不仅解决了农产品保鲜期短、损耗大、品质下降等问题，还扩大了农产品的供应范围，带动乡村产业蓬勃发展。

昨日一大早，村民正在新集镇周庄村蔬菜种植基地收割鲜嫩的韭菜。韭菜收割后，很快就被运到种植基地旁边的冷库内进行预冷、分拣、包装，当天下午通过冷链车辆送往淮安、盐城等地。“就地保鲜和全程冷链物流带来的不仅是供应半径的扩大，而且经过专业低温化处理，蔬菜保持着原有的新鲜，品质和附加值都很有竞争力。我们这个基地生产的韭菜、西芹等蔬菜，通过精选、分拣以后冷链发送，价格比过去每斤增加0.8元左右。”周庄村蔬菜合作社负责人沈华说。

同样受益于冷库建设的，还有灌南县的葡萄产业。灌南县年种植大棚葡萄3万亩，是我省有名的优质葡萄生产基地，生产的“阳光玫瑰”葡萄畅销云南、上海等地区。在灌南县万年达葡萄基地，果农们将采摘下来的葡萄进行加工分选和标准化包装，随即进行冷藏处理。葡萄园负责人张华介绍：“依托冷库建设，葡萄的保鲜期最长可达7个月。由于冬季葡萄的价格非常好，我们把葡萄冷藏保鲜后，届时售价能增加1倍左右。”

灌南县农业农村局党委委员嵇东介绍，近年来，灌南县大力支持农业龙头企业、农民合作社、家庭农场建设农产品产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输等设施。截至2022年底，全县建有果蔬冷库总容积达17.35万立方米，主要集中在葡萄贮藏和食用菌生产预冷等方面，年预冷和贮藏量约32万吨；肉类和水产品冷库总容积超过1万立方米，主要服务于畜禽深加工产业和水产养殖行业。今年，该县以获批农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县为契机，围绕食用菌、葡萄、稻渔共作、规模养殖等主导产业，确定26家县级以上农民合作社示范社、示范家庭农场和村集体经济组织作为参建主体，建设冷藏保鲜设施共计4.734万立方米，整个项目总投资4286万元。

为加快畅通农产品流通“最初一公里”，补上冷链物流短板，2021年我市启动了农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，围绕蔬菜、食用菌、林果、水产等特色产业，截至目前，全市已建农产品产地冷藏保鲜设施105个。其中，东海县25个、灌云县7个、灌南县36个、赣榆区36个、海州区1个。