“一湖好水、一尾好鱼、一幅美景、一片祥和”是我市开展石梁河水库保护开发工作的美好愿景。如今，保护开发成果全民共享的初衷渐渐转化为现实。继石梁河水库被评为全国绿水青山就是金山银山实践典型、全国最打动人心的“河湖之变”生动实例等国家级金字招牌后，石梁河大鱼再获国家认可。从昨日召开的新闻发布会上传来消息，石梁河鳙鱼正式获得国家认可发放的有机认证证书，成为老百姓饭桌上真正的有机美味。

从2019年起，市交通控股集团全面落实市委市政府战略部署，坚持“生态惠民、交通便民、产业富民”的指导思想，投入近10亿元，在石梁河水库开展综合治理和保护开发工作。随着“后半篇”文章起笔，库区生态优势向产业优势高效转换，“以渔净水、以水养鱼，以渔富民”的生态渔业蓬勃发展。在库区投放的3400万尾鲢鳙鱼苗，以人放天养的生长模式，与水质达成良性循环。尤其是石梁河鳙鱼，在生态渔业养殖过程中注重全链条、全环节、全渠道、全周期把控，在养殖、加工、包装、储存、运输等过程中，不投一粒饵、不喂一粒药，并有完整的跟踪记录，最终顺利通过有机食品认证机构认证。

“2023年，石梁河鳙鱼被列入全国地标美食名录，与阳澄湖大闸蟹、北京烤鸭等名菜同列。去年，我们在市区设立了石梁河大鱼直销店，授权10家餐饮商经销，构建起市区销售供应网络。”市交通控股集团总经理孙中华介绍，为了让更多老百姓吃到正宗的石梁河有机鱼，他们将有机鱼以活鱼、加工鱼食材等方式推向市场，便于品尝。

市交通控股集团党委委员、副总经理、总工程师吴心航介绍，为了确保老百姓买到真正的石梁河有机鳙鱼，该集团即将上线产品防伪系统，保证“一鱼二码”，即每条鱼都拥有唯一的有机码和唯一的防伪码。消费者扫描有机码，可直接进入国家市场监督管理总局、国家认证认可监督管理委员会官方页面，自动显示产品有机码数字，点击查询，即显示这条鱼专属的有机认证编号。消费者扫描防伪码，可直接显示产品查询次数，出现“第一次查询”字样，证明这条鱼为官方正品。

据悉，目前市交通控股集团面向市场推出了4款石梁河鳙鱼产品，分别为活鱼、初加工鲜鱼、成品鱼头汤及“一条鱼的故事”鱼产品套餐，套餐包括两种口味鱼头、两个鱼罐头、两瓶鱼酱。“下一步，我们会根据市场需求，研发更多类型产品。”市交通控股集团权属交通集团党总支书记、总经理戴衡表示，集团将会积极开展有机鱼烹饪大赛、美食分享会等消费者互动活动，同时发挥国企社会作用，为福利院、养老院等机构免费提供石梁河鳙鱼。

在发布会上，花果山酒店、希尔顿酒店、玺满堂喜宴广场、盛源鱼火锅、淮源盛宴、大众鸡鱼馆、海粮大酒店、江宴楼、观味茶隐、清平乐10家餐饮单位获市交通控股集团授牌，获许石梁河有机鳙鱼总经销和授权经销。