自7月23日晚试营业以来，市农商控股集团盐河街凭借其丰富的美食种类、独特的文化氛围和多样的娱乐设施，迅速吸引了大量市民和游客前来体验，收获好评如潮。昨晚，盐河街时尚美食节盛大启动，现场游客络绎不绝、热闹非凡。

“老板，请问这里怎么点餐？”晚上6时多，一家火锅店人头攒动。老板卞金金忙碌地穿梭于厨房与餐桌之间，他告诉笔者，试营业期间生意很好，为了迎接美食节的到来，他提前作了充足的准备，不仅增加了食材的储备，还特意扩招了人手，确保每位顾客都能享受到最优质的服务。“没错，这几天街上的人越来越多，不多准备些食材不够卖的啊。”一旁的烧烤店老板石磊说。

这样的场景，在灯火璀璨的盐河街每一处都在上演。从热气腾腾的火锅、嗞嗞作响的烧烤，到鲜美诱人的海鲜，再到承载着儿时记忆的地方名小吃——凉粉、烤豆干、菜煎饼、冰糖葫芦……20余种小吃在可移动的集装箱内一字排开，让人垂涎欲滴。每家小吃摊前都排起了长龙，顾客们耐心等待的同时相互交谈，分享着各自的美食发现。

不仅如此，盐河街美食节还巧妙地融入了后备厢集市的元素，为这场盛宴增添了更多的时尚与趣味。数十辆汽车整齐排列，后备厢化身为一个个精致的小店铺，糖画、穿戴甲、柠檬茶、石膏娃娃……各类商品琳琅满目，让人眼花缭乱。这些摊位不仅展示了盐河街的创意与活力，也成为了美食节上一道亮丽的风景线。“老早之前就听闻盐河街要开业了，今天一看确实很热闹，街区十分时尚，小吃的价格也很亲民，我为盐河街点赞！”市民李峰说。

晚上7时20分，广场中心的舞台上更是热闹非凡。乐队、舞蹈、魔术表演轮番上演，精彩纷呈，吸引了众多观众驻足观看。舞台下，掌声、欢呼声此起彼伏，将现场的氛围推向了一个又一个高潮。与此同时，投壶、飞盘、游船等互动项目也深受市民喜爱，大家积极参与，乐在其中；行人桥上站满了游客观赏音乐喷泉。一旁的东盐河上，水上飞人在水面上腾空而起，变换各种动作，引得观众阵阵惊呼和掌声。

“盐河街美食节的举办，不仅丰富了市民的文化生活，也进一步提升了盐河街的知名度和影响力。接下来，我们将持续发力，高标准建造集特色餐饮、文化休闲与旅游打卡等为一体的综合高档商业街区，让盐河街成为港城靓丽新名片。”市农商控股集团东盐河分公司筹备组相关负责人蔡亚非说。